11月28日下午,辽宁省中医药科学院百会大讲堂第三十五讲在机关楼会议室举行。科学院全体教师参会,常务副院长乔铁主持会议。
本次会议由科学院实验师李芳潇做题为《代餐食品初探》的主旨讲座。李芳潇结合个人日常科研工作内容,介绍了代餐食品的分类和功能,分享了代餐食品制作处理技术以及对代餐食品的一些看法与想法,并对未来研发具有疾病保健功能的代餐食品提出设想。之后,大家就如何将药食同源中药融入代餐食品开发展开了热烈讨论。
本次学术会促进了科学院日常科研工作交流,拓展了学术视野。下一步将继续深入相关研究工作,将中医药的理念和优势融入进来,力争取得优秀成果。